【売れる】商品企画・企画を学んだ経験10年以上の女性パティシエ集団が、消費者目線・製造者目線をお約束します。

  • 食品(菓子)
  • 商品企画

経験内容

【売れる商品】づくりのトータルサポート。

企画開発試作~試食データ吸い上げ~売れる商品への近道ご提案します

小ロットの製造・OEM(大量生産向け)の試作開発・委託先のご紹介。

低糖質スイーツ各種・オリジナルスイーツ・管理栄養士の根拠ある高栄養スイーツなど、手掛けています

大手商社アドバイザー経験

製菓業界に精通するチームメンバーを形成しています。

地域

東京

役割

【売れる商品】企画開発経験・一般ママの試食データ収集、解析。

規模

150名

期間
2007年 〜 2015年頃
関連する職歴
  • ケーク アバンチュール
  • 日本菓子専門学校 専任講師

氏名・職歴の開示について

氏名:(開示前)

ケーク アバンチュール

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自己紹介

優秀な管理職育成
再現性の高い伝え方
気づきの技術/「教えない教え方」で
難しいことを簡単にわかりやすく伝える仕事をしています。

製菓業界に20年在籍し
技術指導・製造現場と経営者/営業部の通訳を行う。
元製菓学校教師。パティシエ。

洋菓子専門士であり、
国家資格:菓子製造1級技能士・製菓衛生師を取得。

主に管理職の教育に時間・工数をかけられない企業さまの
お手伝いをしています。


職歴

  • ケーク アバンチュール

    2016/4 在職中

  • 日本菓子専門学校 /専任講師

    2007/4 2015/9

  • 菓子製造・販売会社 /製造リーダー

    2000/4 2007/3

他の経験