氏名:(開示前)

ケーク アバンチュール

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世田谷区


自己紹介

即効性のある人材育成、
売れる企画開発・試作・コンサルアドバイザー。



初心者に伝える技術指導・再現レシピ開発・製造現場との通訳。
製菓業界に20年。元製菓学校教師。パティシエ。



洋菓子専門士であり、
国家資格:菓子製造1級技能士・製菓衛生師を取得。



大手商社の企画コンサル、
菓子製造メーカー社内スキルアップセミナー、
業界内の様々なご相談を受けております。



企画ができる、数少ない製菓プロ技術者として活動しています。


職歴 / 学歴

  • 2016/4

    ケーク アバンチュール

    2016/4 在職中

  • 2007/4

    日本菓子専門学校 /専任講師

    2007/4 2015/9

  • 2000/4

    菓子製造・販売会社 /製造リーダー

    2000/4 2007/3

  • 1998/4

    日本菓子専門学校

    1998/4 2000/3