フードビジネス、フランチャイズビジネスにおける事業拡大のノウハウ、重要ポイントについてお話できます
日本ケンタッキー・フライド・チキン(株)での35年間にわたる実践に裏打ちされた店舗運営、運営管理、多店舗展開(フランチャイズシステム)、店舗開発戦略のノウハウと重要ポイントをコンサルティングの中で提供しています。
■その他
どちらでご経験されましたか?: 日本ケンタッキー・フライド・チキン(株)で35年間の実務経験(直営営業、FC営業、店舗開発)現在のコンサルタントビジネスの中での経験。
いつごろ、何年くらいご経験されましたか?: 1980年から2015年3月まで
その時どのような立場や役割でしたか?: フランチャイズ営業(約20年弱)SVから GM(ゼネンラルマネージャー)部門責任者
店舗開発部、建築施設含む(約7年間)執行役員
得意な分野・領域はなんですか?: フードビジネス、フランチャイズビジネスの店舗運営管理及び多店舗展開支援
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職歴
合同会社フードビジネス多店舗展開研究所
- 代表 2015/1 - 現在
このエキスパートのトピック
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スーパーバイザーがチェーンの足腰とブランド力を強くします。について話せます
¥50,000~■背景 日本ケンタッキー・フライド・チキン(株)に35年間勤務、その後フードビジネスを中心に店舗型ビジネスのフランチャイズ化のご支援をしています。20年以上に渡りFC加盟店との関係構築の中でスーパーバイジングの大切さを経験し、インターナショナルのスーパーバイジング機能を習得しました。 Amazonでは「新時代の管理術(スーパーバイジング・ピラミッド)」を出版。 スーパーバイザーの業務を含めて体系的にまとめました。 ■話せること 停滞するチェーン(組織)がみるみる元気になる チェーンビジネスの成長の極意はチェーン(組織)の末端まで意思を正しく伝えることです。 その手法を体系的にお話す流ことが可能です。
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外食(フードビジネス)の事業拡大における多店舗展開ノウハウと重要ポイントについてについてお話できます
¥30,000~外食(フードビジネス)の醍醐味は多店舗展開による事業拡大にあります。そのためのノウハウや重要ポイントを実践に裏打ちされた経験をもとに当社独自のFMDS多店舗展開戦略プログラムでご支援します。 フードビジネスは無限の可能性と成長性を秘めたビジネスです。