タコス、メキシコ料理のレシピ開発及びメニュー開発アドバイスについて話せます

海外で飲食店を成功するためのローカライズメニュー作成について話せます

■背景 ☆私は海外、メキシコにて日本式のお惣菜店を３店舗経営しておりました。 現在はメキシコでの事業を譲渡して、次の展開（欧州出店）に向けて準備中です。 海外では馴染みの薄い「お惣菜」という業態で メキシコで１３年間経営させていただいたなかで 現地の人たちに向けた人気メニューの作り方、店舗のローカライズなどを得意としております。 ■話せること ☆日本食を海外に進出させたい方、現在海外に店舗をお持ちでローカライズにお困りの方 現地の方が求めるものは何かなどをお話出来ます。 ■その他 ☆また、日本の企業様で海外進出をお考えの方へのローカライズなどの留意点もお話できます。