海外で飲食店を成功するためのローカライズメニュー作成について話せます
■背景
☆私は海外、メキシコにて日本式のお惣菜店を３店舗経営しておりました。
現在はメキシコでの事業を譲渡して、次の展開（欧州出店）に向けて準備中です。
海外では馴染みの薄い「お惣菜」という業態で
メキシコで１３年間経営させていただいたなかで
現地の人たちに向けた人気メニューの作り方、店舗のローカライズなどを得意としております。
■話せること
☆日本食を海外に進出させたい方、現在海外に店舗をお持ちでローカライズにお困りの方
現地の方が求めるものは何かなどをお話出来ます。
■その他
☆また、日本の企業様で海外進出をお考えの方へのローカライズなどの留意点もお話できます。