菓子製造業、工場経営全般について、生産関係、人材育成関係、品質・安全関係、設備関係についてお話できます。

株式会社明治に41年間勤務し、研究開発から国内外の生産まで幅広く経験してきました。直近10年では従業員700名程度の菓子生産工場長を4年間勤め、その間に執行役員として全社の経営陣の一角となり、その後本社生産本部の副本部長として、全国の工場を統括するとともに、グループ会社の非常勤取締役として従事してきました。グループ会社は中小企業といえる規模であり、組織や人材、投資額において大企業とは異なる面も有していましたので、特にこれから伸びようとする企業様への助言者としてお役に立てるのではないかと考えます。