食料品製造業の生産技術、生産管理、品質管理、および開発について話せます
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このエキスパートのトピック
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食品業界における生産関係全般についてお話しできます。国内および米国、シンガポールなど
¥30,000~■ 具体的な経験の内容 子会社社長、大規模工場長、全国生産統括、チョコレート商品開発 ■ 実績や成果 生産性向上、メンタル従業員ゼロ化、数多くのチョコレート新製品を上市 ■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか 従業員のモチベーションアップ、工場風土の改革、新しいことにチャレンジする熱意 ■ 業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無 製菓業界、乳製品業界 ■ 関連する論文やブログ等があればURL ■ お役にたてそうと思うご相談分野 生産関係の種々課題、工場組織における課題など
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菓子製造業、工場経営全般について、生産関係、人材育成関係、品質・安全関係、設備関係についてお話できます。
問い合わせ■ 具体的な経験の内容 工場長および全国の生産事業所の統括に加え、グループ子会社の非常勤取締役も経験しています。 ■ 実績や成果 工場生産性の向上、働き甲斐のある職場づくり、品質・安全への取り組み ■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか 工場要員数の削減:徹底的なローコストオペレーション、メンタル従業員エロ化:明るく楽しい職場づくり ■ 業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無 ■ 関連する論文やブログ等があればURL ■ お役にたてそうと思うご相談分野