飲食業界におけるHRM全般（採用、教育研修、人事制度設計など）についてお話できます

飲食業界において、
・店長、スーパーバイザー、営業部長、人事部長、海外統括マネジャーなど28年経験
⇒特に、人事関連の経験が10年、営業関連が15年、海外統括関連が3年
・店長⇒SVという一般的なキャリアを中心に、マルチブランド（居酒屋、イタリアン、フレンチ、和食、中華、カフェ、食べ放題、バー、専門店）のオペレーション経験やメニュー開発、業態開発などに携わり、幅広く様々な経験、ノウハウを習得済み

■その他
いつごろ、何年くらいご経験されましたか？: 1977年～201６年（学生時代のアルバイトより現在に至るまで約４０年）
どちらでご経験されましたか？: 東証二部上場企業（年商110億程度、90店舗、正社員数300人、PA数2000人）
その時どのような立場や役割でしたか？: 営業部長、人事部長など