集客、特にリピーターを増やす施策についてお話出来ます。
■実績
店舗運営において、 7年間売り上げは右肩上がりです。横ばい、下降したことはありません。
■ 関連する論文やブログ等があればURL
店舗ホームページ
http://theendcafe.com
■ お役にたてそうと思うご相談分野
店舗運営全般
飲食店創業、新規立ち上げ
■その他
地域: 札幌市
役割: 店舗運営全般、マーケティング、
規模: 現在はアルバイト含め5名程で運営
青果店の集客を増やすためについて話せます
¥100,000~■背景 １店舗の小さな２坪の青果エリアから、大手ショッピングモールの大きな成果エリアまでかかわったことがあります。 その小さな店舗と、大きな店舗では集客のコンセプトや、方法などが違うため 今までの経験と知識を活かして、他の困っている方々のお役に立ちたいと考えたため。 ■話せること 小さな店舗での集客方法から売り上げのたてかた、及び、利益の残し方について話せます。 また、 大きなショッピングモールの中での青果店での集客方法から売り上げのたてかた、及び、利益の残し方について話せます。 また、 その青果店での集客を活かして、付随して別の事業との相乗効果をもたらし、利益を上げる方法もお話しできます。