飲食店におけるメニュー開発、黒字を目指すことについての方法を共有できます

■ 具体的な経験の内容
＊レストラン店舗の立ち上げから日常の運営
＊お土産店舗の立ち上げから日常の運営
＊各地にあるテーマパーク、レストランの立ち上げから日常の運営
＊和食、洋食、中華レストランの運営
＊会社における運営、手続き全般
■ 実績や成果
＊各店舗にて人件費の削減に成功
＊各店舗の黒字化に成功
＊立ち上げ店舗を軌道にさせる
■ お役にたてそうと思うご相談分野
＊飲食、食品に関する運営全般

■その他
地域: 岐阜県/東京本社
役割: 代表取締役として総務、経理、レストラン運営、小売店舗運営、テーマパーク運営等々
規模: 拠点の立ち上げ〜７０名