飲食(レストラン)における経営者の経験について話せます
株式会社エアーズネットでは常務取締役として自家焙煎カフェとインターネットカフェフランチャイズ本部の加盟店募集から出店・運営を行い、フランチャイズ業界での幅広い知識身に着けました。
実績や成果
自家焙煎カフェとインターネットカフェで100店舗の出店実績
イタリアン食堂チェーンでFC0店から加盟募集を立ち上げて1年で5件のFC契約と立ち上げを実施
自身で立ち上げた「サードウェーブカフェプロデュース」では、募集を開始して1カ月で1件目の契約を獲得して、その後、多くのレストランやカフェ開業希望の方からのご相談を受けています。
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職歴
ほぐしどころ 癒し日和
- 代表 2021/8 - 現在
カフェ・レストランプロデュース合同会社
- 代表 2019/2 - 現在
株式会社りらく
- 業務委託契約 2019/5 - 2021/7
株式会社エイジーエム
- 事業部長 2017/5 - 2019/1
株式会社エアーズネット
- 常務取締役 2001/7 - 2017/2
このエキスパートのトピック
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リラクゼーションサロン(もみほぐし、整体)の経営、運営方法について話せます
¥50,000~■ 具体的な経験の内容 リラクゼーションサロン「りらくる 」(もみほぐし、マッサージ)にて、業務委託(請負)のセラピストとして、仕事を受けていました。 現在は「ほぐし処 癒し日和」を経営しておりまして、2号店も2023年9月に開業します。 ■ 業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無 リラクゼーションサロン(もみほぐし、整体など)業界のトレンドや、運営・経営方法、成功・失敗ノウハウ、他のチェーンの動向などお伝えできます。 ■ お役にたてそうと思うご相談分野 リラクゼーションサロンに限らず、サービス業の出店や運営に関するご相談や、関連商材を扱うメーカー様への情報提供などを行うことができます。
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飲食・サービス業における新規出店やフランチャイズ本部構築全般について話せます
¥50,000~■ 具体的な経験の内容 株式会社エアーズネットでは常務取締役として自家焙煎カフェとインターネットカフェフランチャイズ本部の加盟店募集から出店・運営を行い、フランチャイズ業界での幅広い知識身に着けました。 ■ 実績や成果 自家焙煎カフェとインターネットカフェで100店舗の出店実績 イタリアン食堂チェーンでFC0店から加盟募集を立ち上げて1年で5件のFC契約と立ち上げを実施 自身で立ち上げた「サードウェーブカフェプロデュース」では、募集を開始して1カ月で1件目の契約を獲得して、多くのカフェ開業希望の方からのご相談を受けています。 ■ 関連する論文やブログ等があればURL イタリアン食堂業務に関するフェイスブック https://www.facebook.com/ ■ お役にたてそうと思うご相談分野 飲食に限らず新規出店や店舗運営、経営についてのご相談や、フランチャイズ本部をこれから立ち上げたい方には、約18年分のFC本部でのマネージャー&経営者の立場でお役に立てると思います。 ■その他 地域: 全国対応 役割: カフェ出店プロデュース、インターネットカフェAirsCafeの本部運営、イタリアン食堂本部構築及び加盟店募集と出店 規模: 拠点の立ち上げから社員数37人(従業員数100人)