飲食店舗運営についてお話できます。

飲食立ち上げ~運営についてなど全般的にお話しできます。

■ 具体的な経験の内容 ①開業店舗立ち上げ　物件探し、融資資料用PL作成など立ち上げ補助支援全般 ②店舗マネジメント ③新規店舗立ち上げ業務全般 ④引き継ぎ店舗の再構築及び運営の標準化 ⑤業態開発 ⑥商品開発 ⑦人事労務関連　就業規則を含む ■ 実績や成果 ■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか ■ 業界構造（トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等）の知見の有無 ■ 関連する論文やブログ等があればURL ■ お役にたてそうと思うご相談分野 ・初めての飲食店の開業相談 ・人事労務関連 ・飲食運営全般