中国食品小売現場から見たリスクについて話せます

エキスパート

氏名:開示前


■ 具体的な内容

2011年に上海駐在を開始
2016年まで小売現場の第一線で現場責任者を務めました。帰国後は現在まで日中間を行き来きしながら日本商品の中国進出やメーカー様の依頼で現地調査、販路開拓、ビジネスモデル開発などをしております。

自身の強みは現地での濃い関係を築き彼らが信用出来るパートナーを得たこと。中国で信用出来る人を探せた点では大きな強みです。合わせ、現地での日常会話を通し裏の事情なども垣間見れた事が経験としても大きくあります。

横のネットワークも広がり、現在は中国大陸全土に影響を与える商業施設協会とも連携し日本商品進出支援などもプロジェクトで進めるなど、輸出入の窓口から現地販売先へのアプローチまでトータルでサポートできる体制を構築。

年内には日本の地方商材を中心に、進出を誘致する方向で進めております。

■ 実績や成果
○大手日系企業の農業事業が生産する作物の販路開拓及び市場調査、ブランディング実施。現在、当方が作成したデザインロゴで上海を中心に販売されている。
○大手日本メーカーの現地販売スキーム構築とリスクヘッジの情報共有。現在は構築したフローが流れており、事業も発展しています。
○各種現地や日本での講演会(企業向けなど)
○談話及び相談者としての企業支援の実施などなど

■ お役にたてそうと思うご相談分野
食品の中国進出における不安点(現地販売時の)や中国食品小売マーケットや今後進出を考える食品メーカー様などにはお役に立てるお話をさせていたけれるかと思っております。

■その他
地域: 中国
役割: 現場経験
規模: 日系農業法人、コンサル会社数社、メーカーや貿易関係など

プロフィール 詳細を見る


氏名:開示前

日中ビジネスコーディネーター
(食品小売関連専門)

※2019年7月号、商業界出版の食品商業専門誌にて
中国小売事情について執筆しました。

日本の某老舗食品スーパーマーケット出身。後に買収され親会社へ異動。その際、日本の大手企業から上海の赤字スーパー建て直しを相談頂き、転職。
2011年から2016年まで上海に駐在。
運営経営側の一人として支援
主に現場責任者として従業員やお客様との接客をメインとして業務に就く。
役職は企画室長

以下は赤字対策での実施内容
○予算縮小化と内部業務化を実施
(店内装飾含め全て小職が設置。業者を使わず天井やファサードに至るコーディネートを実施)

○企画部縮小による業務兼任化
(これに伴いデザイナー含め削減。自身が独学でデザイン技術を取得。自社制作チラシによる経費削減へ)

これにより完全コントロール下による企画を実施。上海初となるイベントを多様化させ集客を高める。

などなど、部署を問わず実務を豊富に経験。人件費削減での寿司や刺し身までも製造を務めたのは自身も驚きの業務内容。他にインフラ整備などにて下水道を掘り起こすなども実施。

豊富な実務経験から中国語をある程度取得。これにより中国人との距離が縮まりネットワーク拡大へ。

2014年に黒字化。3店舗を開業させる。2016年に家族の意向で帰国。現在のコンサルタント会社へ転職する。

【現在】
日中間の架け橋を事業ビジョンに動き
大手企業を含め支援実績を蓄積
(詳細はお問い合わせ下さい)

現地コンビニ支援他、商品の販売支援、販路開拓相談や貿易相談など

昨年は現地日系農業企業と長期契約にて現地小売店への販路開拓及びブランディングなどを支援。現在、自身がデザインしたブランドが中国小売で販売されており、前年比1500%を記録(それまでは全く売れず11t廃棄をしてる)

他、日中問わず講演会を実施。

近々では専門誌の執筆依頼も頂く
少しでも自身が経験した現地の生々しい経験からチャイナリスクを軽減させ、皆様のビジネスにおける糧に慣れれば幸いです。

執筆
○商業界出版 食品商業2019年 7月号

講演
○中国上海にて
 大手小売企業に日本小売と中国小売の違いを講演
○日本スーパーマーケット協会
 最新の中国小売事情と現場の闇を講演
などなど

その他
 上海市内アテンド視察引率
(大手企業の新入社員向けグローバル研修の一環として実施。現地企業との交流も設定)


職歴

株式会社WORLD RESULT

  • 代表取締役 2020/7 - 現在

経営開発協会

  • 新事業推進 2016/4 - 2019/5

全洲超市(上海)有限公司

  • 企画部室長 2011/5 - 2016/3

東日本旅客鉄道

  • 事業創造本部 2010/4 - 2011/3

株式会社紀ノ国屋

  • 小売店舗開発運営部 2007/4 - 2010/3

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