F&B業界における東南アジア(主にシンガポール)のトレンドについて話せます
シンガポールでのF&Bのトレンドや出店に関しての立地場所、シンガポールの国や文化、人の特性など理解しています。
■ その時どのような立場や役割でしたか?
現在ジェネラルマネージャーとして、東南アジア全体の商品開発の担当と、海外展開のアシストを行なっています。シンガポールには9年在住中です。
■ 得意な分野・領域はなんですか?
現在の仕事の前は企業の設立のヘルプを行い、その前は現地の出版社で法人契約・出版業務の担当を行なっていました。日本語と英語のバイリンガルで、マーケティング、プロジェクトマネージメント、社員教育を得意としています。
■その他
どちらでご経験されましたか?: カフェ・レストラン運営(シンガポール・日本企業)
不動産投資運営会社(1シンガポール・日本企業 1東京・イギリス企業)
出版社(1シンガポール・シンガポール企業 2東京・アメリカ企業)
いつごろ、何年くらいご経験されましたか?: 2015年9月 〜 継続中(シンガポール・日本企業)東南アジアおよびシンガポールでの商品開発と店舗運営およびスタッフ教育担当
その時どのような立場や役割でしたか?: 現在ジェネラルマネージャーとして、東南アジア全体の商品開発の担当と、海外展開のアシストを行なっています。シンガポールには9年在住中です。
得意な分野・領域はなんですか?: 現在の仕事の前は企業の設立のヘルプを行い、その前は現地の出版社で法人契約・出版業務の担当を行なっていました。日本語と英語のバイリンガルで、マーケティング、プロジェクトマネージメント、社員教育を得意としています。
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職歴
Japanese F&B Company
- General Manager 2015/9 - 現在
JRIC International Pte Ltd
- Manager 2015/2 - 2015/9
Artisan Boulangerie Compagnie
- Chef de partie pastries 2013/7 - 2014/2
Marshall Cavendish International (Asia)
- Business Development Manager 2008/9 - 2012/4
Halifax Tokyo
- Marketing Manager 2006/1 - 2007/1
John Wiley and Sons
- Promotion Manager 2004/2 - 2006/11
Asia Pacific Land (JAPAN) Ltd.
- Marketing Associate 2000/1 - 2003/1
Loews Cineplex Entertainment
- Project Coordinator 1999/1 - 2000/1