カテゴリーマネジメントと売場最適化実務について話せます

■背景
私は大手スーパーマーケットの商品部にて、加工食品・日配・惣菜など複数カテゴリのバイヤーを歴任し、商品導入・販促・売場設計においてカテゴリーマネジメントを中心に取り組んできました。

バイヤー業務では、各カテゴリの役割（集客・利益・ついで買い等）を明確にし、棚割・品揃え・価格政策を一体的に設計。POS・来店動向・競合情報などをもとに、カテゴリ単位での「構成比最適化」「粗利改善」「販促連動」に取り組みました。

とくに注力したのは、“感覚的な棚割や販促”から脱却し、データを用いた売場戦略に基づく実行型のカテゴリーマネジメントです。これにより、PB商品とNB商品の最適配分、価格帯別の構成見直し、販促ROI向上などを実現しました。

現在はコンサルタントとして、小売企業・食品メーカー向けに、カテゴリーマネジメントの仕組み化や販促連携の最適化支援を行っています。SaaS導入や棚割最適化ツールの現場定着においても、実装・運用支援が可能です。

■話せること
以下のようなテーマについて、現場起点の実務知見をもとに具体的なご相談に対応可能です

① カテゴリーマネジメントの設計・実行プロセス
•商品カテゴリの役割分類とポートフォリオ設計
•棚割、品揃え、価格帯構成、PB/NB比率の最適化
•来店動向・購買データ・販促結果をもとにした改善サイクルの構築

② 売場最適化と販促の連動設計
•カテゴリ別の「売れる配置」「買われる順路」の設計
•棚割とプロモーション（チラシ・デジタル販促）の連携設計
•MD計画と売場改善のKPI設定・評価基準の構築

③ ツール導入・棚割SaaS連携時の実行支援
•現場での棚割ツール・分析SaaS導入時の定着サポート
•使われない原因の見極めと導入後の運用改善
•属人化した売場作りからの脱却方法

実務に即したカテゴリーマネジメントの整理や、棚割・販促との整合性にお悩みの方、ツール導入に向けて業務接続の壁を解消したい方に向けて、構造的かつ実行可能なアドバイスをご提供します。