機能性素材の研究開発・戦略、有用微生物素材の探索研究・工業化について話せます

■背景
食品メーカーのプロバイオティクス素材の研究開発を一身に担う部門のリーダーとして活躍。国内外で食品メーカー研究員として、様々な研究開発を経験してきたため、ノウハウ化された技術情報に強み。特に有用微生物素材の生産立上げといったニッチな経験は希少価値が極めて高いと思います。

■話せること
一度ご相談ください、ご要望に合わせてご提供できる情報も合わせます。