海苔の製造・マーケティングについてについて話せます

■背景
先般、ビザスク社仲介のもと、クライアント様より海苔の製造・販売について、ご相談を受けました。
ご満足を頂いたインタビューになったと思い、僭越ながら、共有をさせていただく次第です。

■話せること
海苔は日本人の生活に密着した食品ですが、養殖、一次加工、入札制度、二次加工、卸業者を通じた販売、等、の情報は、産業界全般にあまり広く知られてはいないと感じます。海苔業界の多くの企業がオーナー系非上場であることも、その背景にあると思います。
世界における旺盛な日本食需要、日本を含めた世界的な健康志向等を背景に、海苔に関心を持ちながらも、どこから情報を得てよいのか、迷っているクライアント様もおられるようです。お役に立てれば幸いです。