ヨーロッパにおける日本食材の販売について話せます

■背景
36年間の住友商事勤務の間、主にヨーロッパ地域を担当。
その間、イギリス(5年半)とドイツ(4年)に駐在。
ヨーロッパと言っても、各国・各地域で商習慣や文化も異なり、それらにも精通している。
2000年、アサヒビールがヨーロッパ進出した際に、販売と物流を担当。
日本関連食材のヨーロッパ販売網を良く知っている。
住友商事退職後、2023年4月からは、髙岡屋ヨーロッパ社の社長としてポーランドに駐在。
海苔の生産・販売に携わり、会社経営、工場管理を学んだ。

■話せること
2000年頃より現在までのヨーロッパにおける日本食市場の成長について。
そのキープレイヤーについての詳細(具体的に各国の主要卸業者について）。

また、日本市場は縮小と言われるが、付加価値品を中心とした食品の販売は、成長性・潜在性を持つ。
プレミアムコーヒー、ミネラルウォーターの輸入等、付加価値食品市場について、過去から現在までの経験談をご披露できます。