海外産生食用甘エビ、チリ産ウニ、その他海外加工寿司ネタなどについて話せます

■背景
過去南米に住んでおり、その経験を活かして南米産を中心としたエビやウニの買い付けを担当しております。東南アジアでの寿司ネタ加工事業も担当していました。

■話せること
海外産の水産物について、諸外国の水産物消費事情などについて、海外での水産物加工の状況などについて　はお話しできることがあると思います。

■その他
水産アナリストとしての活動もしており、取材などもお受けしておりますので、事前に質問内容教えていただければ、ミーティングまでに最新状況を確認して分かる範囲で状況ご説明いたします。