フードサービス事業構築と販売コンサルティングについて話せます

■背景
ヘルスケア市場が伸び続けているなか、
フードサービスの形も変化してきております。

おうち時間が増えるなか、食事の大切さが
より際立って感じることが多くなりました。

そこで、介護食、離乳食といった特別食も含む
フードサービスのありかた構築も含むところで
お悩みのかたは是非１度お話しさせていただければお思います。

■話せること
経歴書。
幼少から大自然に触れ、食や環境に恵まれて育つ。
大学卒業後、ヘルスケアベンチャー企業を代表と2人で設立。 新規事業立ち上げから、製品開発、原料調達、物流構築、販売先開拓・営業まで一貫して行い、自社商品販路拡大に努める。

営業統括として売上高1兆円企業を含むの大手商社5社との契約のうち4つを締結させ、新規口座開設から全国流通を担う。

自社商品は全国販売店約7500店舗(ドラッグストア、コンビニエンスストア、スーパーマーケットなど)まで拡充。

東証1部PR会社とパートナーシップによる全国販売流通のノウハウとPR事業におけるプランディングに参画。

入社4年後に独立と同時に飲食店舗M＆Aにてベジタブル店運営。 メディアも多数取り上げいただき、食べログ評価も高評価まで戴けるまでになりました。

飲食店でのスキルとヘルスケア業界での経験を生かして、社会福祉法人にて介護施設、保育園に向け1日400食のフードサービス事業の展開。
嚥下食グランプリでの数々の賞を受賞された、料理人兼管理栄養士とタッグを組んで美味さかつ、見た目にこだわった食事の提供。嚥下食の商品化に挑戦。

法人とは別に日本体育協会(現在は日本スポーツ協会)にてスポーツ心理の観点から、スポーツ指導での若年層への対人対応スキルやファシリテーション能力の向上を目的とする研修会の講師として在籍。

東証一部企業ヘルスケア商材のコンサルティングを含む、海外人材事業のコンサルティングに携わり現在に至ります。