ワイナリー運営 開設 ワイン製造 ブランディングなどについてお話しできます

エキスパート

氏名:開示前


■ 具体的な経験の内容
ドイツ ニアシュタインにて2011年よりワイナリー従事
■ 実績や成果
日本国内においてワインイベント多数出展

■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか
顧客ゼロ、知り合いゼロの取引先のない地域で自社で輸入したワインを如何に開拓したかなどのお話し

■ 業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無
ワイナリー開業 ワイン製造など商品開発にあたり、関連内容の詳細

■ お役にたてそうと思うご相談分野
上記関連する事業内容サポート全般

■その他
地域: 日本/ドイツ
役割: マネジメント全般
規模: 拠点立ち上げ管理ワイン畑面積2ha

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氏名:開示前

飲食店支援、農業者6次化支援その他食品海外事業展開をサポートしています。
お気軽にご相談ください。

【主な活動履歴】
〈株式会社ニックファンズ設立 2011/7〜〉代表取締役

・輸入酒類販売事業(Hide's Wine639 Weingut STRUB)
一般酒類小売販売業免許(通信販売免許含む)輸出入酒類卸売業免許取得(福島酒指第1079号)
・6次化商品開発サポート事業(食の6次産業化プロデューサーLEVEL3)
・飲食店運営及び支援事業(バー レストラン カフェ等)

〈ドイツ法人Haws Handels GmbH設立 2012/11〜〉取締役専務

・日本製品欧州販売事業及びサポート事業 
・ドイツ自社製造ワイン販売
・レストランバー経営事業(ドイツ デュッセルドルフ)

〈Nplus-one Japan合同会社設立 2021/8〜〉代表社員

・日本 ドイツバーレストランコンサルティング事業
・ワイナリー ブルワリー関連商品その他備品 輸出入相談
・欧州農業機械コンサルティング
・欧州製品輸出コンサルティング及びマッチング事業


職歴

社名非公開

  • 代表社員 2021/8 - 現在

社名非公開

  • 取締役 2012/11 - 現在

社名非公開

  • 2021/7 - 現在
  • 地域イノベーター/中央プランナー 2021/5 - 現在
  • 2015/1 - 現在
  • 代表取締役 2011/7 - 現在

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謝礼金額の目安

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