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飲食店の事業転換　再構築の取り組みについて話せます

エキスパート

氏名：開示前

■背景
・新型コロナウイルスの影響により、各業種の事業者様が大変苦労をされている時期だと思います。

　私もその中の一人でしたが発想を変えた事業転換により、マイナス推移の業績が少しづつ回復傾向にあります。
　経営コンサルティング会社へも相談に行ったこともありますが中々腑に落ちる話もない場合が多く悩む時が
　ありました。
　しかし、自分の中で事業を見直していくうちにあることに気がつきました。

　今回はそんな悩みがある方々へ少しのきっかけになれればと思い、相談等を受けさせてもらえる場を作れたらと
　思いました。常に「事件は現場で起こっている」「やってみないとわからないことが多い」「机上の空論では話にならない」
　その基本を胸にお役に立てられればと思います。

■話せること
☆飲食店　酒類販売店などからの事業転換について
☆事業内容の見直しの気づき方
☆補助金　助成金申請の際のアドバイス

■その他
☆事業の海外展開、事業を遂行に進めるための有効な手段
　などについてお伝えできます。

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氏名：開示前

飲食店支援、農業者6次化支援その他食品海外事業展開をサポートしています。
お気軽にご相談ください。

【主な活動履歴】
〈株式会社ニックファンズ設立　2011/7〜〉代表取締役

・輸入酒類販売事業（Hide's Wine639 Weingut STRUB）
一般酒類小売販売業免許（通信販売免許含む）輸出入酒類卸売業免許取得（福島酒指第1079号）
・6次化商品開発サポート事業(食の6次産業化プロデューサーLEVEL3)
・飲食店運営及び支援事業（バー　レストラン　カフェ等）

〈ドイツ法人Haws Handels GmbH設立　2012/11〜〉取締役専務

・日本製品欧州販売事業及びサポート事業　
・ドイツ自社製造ワイン販売
・レストランバー経営事業（ドイツ　デュッセルドルフ）

〈Nplus-one Japan合同会社設立　2021/8〜〉代表社員

・日本　ドイツバーレストランコンサルティング事業
・ワイナリー　ブルワリー関連商品その他備品　輸出入相談
・欧州農業機械コンサルティング
・欧州製品輸出コンサルティング及びマッチング事業

職歴

社名非公開

  • 代表社員 2021/8 - 現在

社名非公開

  • 取締役 2012/11 - 現在

社名非公開

  • 2021/7 - 現在
  • 地域イノベーター/中央プランナー 2021/5 - 現在
  • 2015/1 - 現在
  • 代表取締役 2011/7 - 現在

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