社員食堂の導入及び管理経験について話せます

  • 小売/飲食/生活
  • 経営/管理部門
  • 経験内容

    ・複数業者によるコンペ実施を経験しました。
    ・業者選定後、営業開始に向けて業者との協議を行い、営業開始に向けた準備を担当しました。
    ・営業開始後に発生した様々な課題の抽出や集約、及びそれらの解決に向けた業者との折衝などを現在も担当中です。
    ・魅力のある福利厚生としての食堂へブラッシュアップを日々のテーマに掲げております。

    地域

    本社(埼玉県)

    役割

    管理担当者として、導入時のコンペから、営業開始後の管理(業者との折衝など)

    規模

    食堂利用対象者は300名程度

    期間
    2014年 〜 現在
    関連する職歴
    • 株式会社ベルク 課長

    氏名・職歴の開示について

    氏名:(開示前)

    株式会社ベルク / 課長

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    概要

    2002年に株式会社ベルクに入社し、その後5年間は、店舗の売上構成比45%に該当するグロサリー部を担当し、販売計画から戦略の立案、マネジメントと部下の教育やフォローを行なって参りました。また、会社に対して、作業改善の提案を提出したことに対して表彰されたり、販売コンクールにおいて全店中1位を獲得したりしました。予算管理においては、店舗に従事した最後の1年間予算を10%程度上回ることに成功いたしました。
    その後、企業内労働組合へ出向となり、専従役員として労使折衝や福利厚生業務に従事しました。この間に、労働関係法令や就業規則・人事規程について概念や知識を習得しております。
    2014年5月に出向解除となり会社に復職し、総務部総務課課長に就任しました。総務課の業務全般及び部下のマネジメントに従事しております。特に多く関わっている業務項目は、株主総会や取締役会の事務局、コンプライアンス委員会事務局、リスク管理委員会事務局、ビジネス保険契約及び実務等です。その他、渉外業務、社員持株会事務局担当、本社施設管理、社員食堂管理、社有車管理、社内報編集担当、役員秘書業務 も担当しております。幅広く様々な業務に携わってきたことの自負は持っております。よろしくお願いします。

    職歴

    • 株式会社ベルク /課長

      2014/5 在職中

    他の経験