飲食店の出店計画、集客支援、テコ入れのコンサルします。メニュー開発、ブランディング、価格設定、PR施策、SNS活用まで。
■ 具体的な経験の内容
神楽坂、目黒、横浜、湯河原などで、飲食店、ホテル、商業施設のブランディング＆集客コンサルティング経験あり。
■ 実績や成果
新規店舗の立ち上げ、多店舗展開に成功。テコ入れによる業態切り替えでメディア取材を獲得し、累積黒字化に成功。
■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか
新規出店時のPR施策、SNS活用、リピーター育成戦略
■ 業界構造の知見の有無
不動産、店舗オペレーション、厨房備品、調理についてはアドバイスできません。あくまでも顧客視点での、店舗コンセプト、ブランディング、マーケティング、メニュー開発、内装や家具やファサード等の改善提案、PR施策全般をアドバイスします。
■ お役にたてそうと思うご相談分野
SNS、マーケティング、ネーミング、メニュー開発。
都内の店舗に訪問し、主要メニュー等の試食、店舗視察、オーナーや従業員へのヒアリング等をさせていただいた上で、コンサルティングいたします。
業務のほか、個人的にも食べ歩きが趣味で、外食の最先端である神楽坂に15年以上在住在勤しており、数多くの店の出店や廃業を見て来ました。
■その他
地域: 神楽坂
役割: 飲食店の立ち上げ・集客改善コンサルタント
規模: 一号店の店舗計画〜多店舗展開、チェーン店まで
プロフィール 詳細を見る
職歴
アーガイル株式会社
- 事業部長、エヴァンジェリスト 2023/1 - 現在
- 代表取締役社長 2009/12 - 現在
- SNS戦略コンサルタント 2009/12 - 現在
株式会社インテリジェンス（現・パーソルキャリア）
- マーケティング部、広報宣伝部 2004/10 - 2009/9
アクセンチュア株式会社（Accenture）
- 戦略グループ（SBA）・通信ハイテク業界担当（CHT） 2001/7 - 2002/9
このエキスパートのトピック
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ChatGPT API（GPT4も）活用システムの設計・開発について話せます
¥55,000~■背景 ChatGPT APIを使ったシステム開発の専門家。自社サービス、受託開発を含め、多数のChatGPTプロジェクトのマネージャーとして、サービス企画、システム設計、プロンプト設計、システム開発・実装・運用まで、実務レベルで制作・監修・推進しています。 ■話せること ChatGPTを活用して、業務や新サービスに活かしたいと考えている企業に有益な情報をお話できます。実現可能性やシステム設計の方針などのご相談について、スポットコンサルティングのみで完結できます。 ChatGPTでのサービス設計について、APIやプロンプトの仕様から、効果的な実装ノウハウまで含めて具体的に語れる、数少ないエヴァンジェリスト兼コンサルタント（兼エンジニア、兼経営者）です。 プロジェクトの実現可能性や精度を上げる難易度についても、詳しくヒアリングさせてもらえれば、ほぼ即答できます。
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社名、商品名、サービス名、施設名、ブランド名などのネーミングについて話せます
¥30,000~本業の傍ら、自社およびクライアント業務において、多くのサービスや商品のブランドのネーミング、キャッチコピーの制作、ロゴ原案デザインをして来ました。 ブランドの特徴と要望をヒアリングした上で、ブレスト形式で多数の案を出させていただきます。また、ブランド名からのロゴデザイン原案の考案も可能です（業務範囲は、その場での手描きラフまで）。 名前をつけられるものなら、何でもお受けしますが、内容を把握するのに30分以上の時間がかかるもの（小説、映画など）については、原則的にお断りしております。 また、ブレスト内でお出ししたネーミング案の著作権は、譲渡いたします。類似商標の調査、商標出願の支援などは、業務範囲に含まれません。 ネーミング実績の一部（公開許可済のみ） ・アーガイル株式会社（社名、ロゴデザイン、コピー） ・グラフィー（SNSサービス名称、ロゴデザイン） ・タグライブ（マーケティングツール名称） ・ライブミーツ（ライブ配信支援事業名称、ロゴデザイン） ・店舗施設名称（施設名原案、ロゴ原案） ・キャンペーン名称、タイトルロゴ原案 多数 ・セガ・ゲーム内登場キャラクター名称数人 その他
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WEB（SNS）領域における起業・経営者経験について話せます
¥30,000~B2Bビジネスでの起業について、色々と相談に乗れます。 実際に手掛けた分野では、コンサルティング、マーケティングツール開発販売、SNSマーケティング、広告代理、Webメディア、キャンペーン企画、サイト受託制作などがメインですが、マーケティングやITの分野であれば幅広く相談に乗れると思います。