飲食店舗の新規出店・メニュー開発・業態開発について話せます

会社員時代に企画・マーケティングを担当
独立開業後、14の業態開発を実施。月売上150万～1000万までの店舗・業態開発に特化しています。
開発は店舗だけでなく配送を伴うものや、テイクアウト業態まで網羅しています。
主に
■店舗開発のスキーム、課題の抽出　■フィールドリサーチ　■マーケティング　■業態開発
■メニュー開発　■メニュー表作成　■立ち上げ業務　■厨房計画　■オペレーション計画など
あらゆる業務について相談に乗ることが可能です。