よく売れる農産物直売所のヒントについてお話できます

  • 食品卸(農作物)
  • 接客/販売/個人営業

経験内容

個人で庭先直売所を開いている農家に対して、組合員大学という形で、講師として研修をしました。
売れる直売所を目指し、地方での農産物の販売方法、消費者から見た直売所に求めるものなど、買う側の視点から、今すぐにできるアイディアの提案、ひいては地域の食育に繋がることだという重要性を専門家としてお話ししました。
大変好評な研修で2回目も実施され、参加者からは、販売方法次第で売り上げが伸びることを結果として実感された方も多くいらっしゃいました。

役割

研修にてマネジメントを経験

規模

40名ほどに研修

期間
2013年 〜 現在
関連する職歴
  • 個人事業主

自己紹介

2002年より自宅にて料理教室を主宰しております。保育園栄養士としての経験を活かし、栄養面や食育の講義を重要視した、実践したくなる料理教室を目指しております。

また、地方自治体からの依頼により、2007年より離乳食講習会などの食育事業も行っております。のべ1000人以上の乳幼児の保護者に講義受けていただきました。

この実績を、また違った形で活かしたいと考えております。どうぞよろしくお願いいたします。

職歴

  • 個人事業主

    2002/10 在職中

  • T&Y Life

    2002/10 在職中

他の経験