食品（水産）におけるFSSC22000取得の経験について話せます

製造業（食品）の品質管理業務の経験について話せます

・具体的な経験の内容 製造業（食品）における栄養分析、微生物検査。帳票作成のアドバイス。新規分析室の立ち上げ経験。 ・実績や成果 生物学未経験者のマネジメント ・そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか 品質管理の業務として栄養分析、微生物検査は最低限の専門的知識を必要としますが、多くの企業はそういった人員を確保できず、生物学未経験者が実務をしています。 自分の部下としても、生物学未経験者の新卒者、アルバイト、派遣社員など様々な人員が配属されました。 経験や技術の差により精度や結果に影響が出ない手順を検討したり、迅速簡易法を取り入れました。 ・お役にたてそうと思うご相談分野 複数の分析室を見てきた経験から、生物学未経験の品質管理担当が在籍している企業様に対して、分析・検査業務の指導、未経験者でも安易にできる迅速簡易法の導入の提案ができます。 品質管理業務経験が長いので、帳票作りのアドバイスも可能です。