食費業界における安全・品質マネジメントについてお話できます

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職歴

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このエキスパートのトピック

• 食品業界での安全・品質管理からマーケティング戦略の策定までお話ができます。

  ¥30,000~

  ■ 具体的な経験の内容 ＨＡＣＣＰ認証取得・ＩＳＯ認証取得の指導を行った。課題達成のための支援策を実施した。 役員会で経営全般のフォローを実施した ■ 実績や成果 約３０社の食品企業の指導を行い、認証取得を獲得させた。 ■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか 社内外のインサート（核心）を明らかにし、課題達成に向けて組織の変革を行った。 ■ 業界構造（トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等）の知見の有無 ユーザーのトレンドに変化があり、手間のかからない食品・安全なＨＡＣＣＰ仕様の食品が伸長している。 ■ 関連する論文やブログ等があればURL 月刊「食品と科学」１８０回（１５年）連載中 ■ お役にたてそうと思うご相談分野 ＨＡＣＣＰ・ＩＳＯ認証、多様な顧客への対応策、マーケティング全般

• 食品（調味料類）における経営者の経験について話せます。社内外の課題を達成するためのソリューション営業を立ち上げました。

  ¥30,000~

  ■ 具体的な経験の内容 経営指導　品質保証 ■ 実績や成果 自治体HACCP認証取得 ■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか プロジェクトチーム指導　全員指導 ■ 業界構造（トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等）の知見の有無 ルート販売 ■ 関連する論文やブログ等があればURL 月刊誌「食品と科学」１８０回（１５年）連載中 ■ お役にたてそうと思うご相談分野 HACCP認証取得　ＩＳＯ認証認証取得　マーケテイング企画 まずはお気軽にお問い合わせいただければ幸いです。