食品における商品開発、品質管理・保証、HACCP、表示、従業員教育についてお話できます　HP：横山技術士事務所で検索

１．ヒゲタ醤油(株)：1972年-2009年
　研究開発、商品開発、品質保証、マーケティング、ホームページ開設他
２．食品製造A社（中国）業務：2010年-2014年
　保有技術の発展・高度化、これらを活用した商品開発支援
３．(株)新技術開発センター業務：2011年-現在
　技術士（農業：農芸化学）の受験指導
４．セミナー講師：2010年～　賞味期限設定と加速試験　テックデザイン他　
５．食品製造B社（韓国）業務：2012年-2014年　上記A社と同じ
６．食品製造C社（日本）業務：2013年　食品表示サポート
７．食品製造D社（マレーシア）業務：2014年-2015年　上記A社と同じ
８．農家E、F業務：2016年、2019年　6次産業化サポート
９．ハラール監査：2017年～　（特非）日本ハラール協会
１０．食品製造G社（中国）業務：2018年～

■その他
どちらでご経験されましたか？: １．ヒゲタ醤油株式会社
２．横山技術士事務所
３．日本技術士会 登録 食品技術士センター
いつごろ、何年くらいご経験されましたか？: １．1972年-2009年
２．2010年-現在
３．2007年-現在
その時どのような立場や役割でしたか？: １．研究所･主任研究員、品質保証室・室長
２．代表
３．副会長
得意な分野・領域はなんですか？: 商品開発、品質管理･保証、HACCP、ISO22000･14000･9000取得支援、表示、特許出願･管理、従業員教育、ホームページ開設
地域: 国内、中国、韓国、マレーシア
役割: コンサルタント
規模: 100名以上