食品素材開発について話せます
■背景
食品業界にて、食品及び医薬品素材のプロセス開発とその設計に携わっておりました。
■話せること
◆水溶性食物繊維製法の確立・パイロットプラントによる水溶性食物繊維の製造法検討
・製造試作における条件の最適化及び製品物性評価
・国内初特許製法で水溶性食物繊維の製造法を確立
◆水溶性食物繊維実機プラント立ち上げ・スケールアップに向けた生産技術の開発
・乾燥用スプレードライによる粉末化の製造法を確立
・実機プラント（製品ベース3,000T/年）安定的製法の支援
◆医薬品工場の投資計画の策定と実行
・酵素製剤工場におけるGM化酵素プロジェクトの推進
・医薬品工場の設備投資計画におけるロードマップの立案
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職歴
職歴：開示前
このエキスパートのトピック
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医薬品業界における新工場建設（生産技術開発）手法について話せます
¥50,000~■背景 医薬品メーカー大手に入社し、医薬品製造設備におけるレギュレーション（GMP、バリデーション等）対応や医薬品素材のプロセス開発と省人化・省エネ・自動化を基盤とした新工場建設プロジェクトを行っています。 ■話せること ◆新工場建設プロジェクトの企画推進 ・適切な工場用地選定の考え方とその具体的な手法 ・医薬品（原薬、製剤他）工程の最適化 ・自動化や品質向上など工場最適化を考慮した基本設計 ・工場外部も含めた物流動線の改善フロー企画 ◆サプライチェーン全体含めた新工場建設における基本コンセプトの立案 ・生産性2倍を目的としたAI技術を活用した自動化の推進 ・サプライチェーン全体の効率化を図る生産技術とF/S推進 ・全社ベースの予算編成・決算分析・設備投資計画の立案
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食品業界における海外展開について話せます
¥50,000~■背景 JVにて現地法人（タイ）の食品素材メーカーへ生産技術マネージャーとして出向し、新規工場の立ち上げ、IoTによる自動化や生産性向上の推進など技術的支援を中心に工場運営を経験しています。 ■話せること ◆生産技術マネージャーとして技術的支援・食品工場立ち上げのプロジェクト管理 ・新規加工食品製造法による設備計画の策定 ・ERPシステム（生産業務・物流業務）導入支援 ・予算、工事進捗、人員管理をはじめBOI（タイ国投資委員会）及びMOI（工業省）の申請業務 ・食品原料残渣を再利用したバイオガス自家発電設備FS ・工場の中期経営計画および年度経営計画の策定の統括
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製造業におけるAI活用・DX化・IoT推進について話せます
¥50,000~■背景 食品及び医薬品メーカーにに入社し、サプライチェーン全体の効率化など、さらなるスマートファクトリーを目指し積極的なAI活用・DX化を推進しています。 ■話せること ◆サプライチェーン全体のDX化とAI活用・IoT推進 ・AIを活用した原料選別方式の開発とその実工程における応用 ・生産性2倍を目的としたAI技術を活用した自動化の推進 ・サプライチェーン全体の効率化を図るDX化とF/S推進 ・全社ベースの予算編成・決算分析・設備投資計画の立案