ノウハウがなくてもモノが売れる仕組みについて話せます

■背景
開業してオーダーをもらえないことには生活すらできない状況の中営業をした事がない上にモノを作ることはできても誰に販売するのがいいのかというのが不透明だった際にモノが売れる仕組みに至った方法をシェアできます。
当時は生活するためにカフェにてアルバイトを並行していたことがのちに大きな結果に繋がる事となる。

■話せること
■ヒト全てがお客様になりうること
Lカフェに来られるお客様の座る席、頼むモノ、時間帯を覚えて少しずつ声をかけていくことで名前を覚えてもらうこと
■仕事中でもチャンスは自ら拾っていく
Lコーヒーを提供する際も自分が開業したことを伝えて相手の反応を見て対応を変化させていくこと
■お客様の知人を紹介してくださるカフェ内以外のお付き合いを作る方法
Lお客様から名刺をいただき連絡先を交換、その後お食事等々お時間をいただきお客様が何をされているのか、ワイシャツやアクセサリーは必要なのかを分析し、後日改めてお話しを伝えにいく事で距離感の圧縮に繋がっていく。