ビールなど酒類の商品開発、マーケティング、製造管理、品質保証について話せます
■業界最大手ビール会社25年の在籍中にパッケージング研究所、マーケティング部、品質保証部、工場など様々な部門において商品開発、マーケティング、製造管理、品質保証に携わる。在籍していた企業では商品開発などの大きなプロジェクトは部門横断的に行われるので、様々な部門の目から商品開発などのプロジェクトに関わったことにより幅広くアドバイスをすることが可能。
■ビール類のカテゴリーがビール単一だったころから、発泡酒、第三のビールへと拡大していく中で市場の動向を見ながら夫々のカテゴリーの商品開発に携わった経験から広く業界や市場の動向を考察可能。
■チューハイ、輸入ワインの商品開発にも中味、容器包装、品質保証の立場から携わった経験から業界や市場の動向を考察可能。