小規模店舗の経営・マーケティングについて話せます
京都にてバーの経営を経験しました。
・市場調査を基にターゲティングし店舗を開店
・3年間で1000万/年の売上をあげる店舗に成長
・従業員の確保、その後従業員3名の教育計画を設計し実施
・発注、接客、収支計算、店舗運営すべての業務を担当
京都にてバーの経営を経験しました。
・市場調査を基にターゲティングし店舗を開店
・3年間で1000万/年の売上をあげる店舗に成長
・従業員の確保、その後従業員3名の教育計画を設計し実施
・発注、接客、収支計算、店舗運営すべての業務を担当