アイヌの不老長寿の実「ハスカップ」の研究者

■ 具体的な経験の内容
食、農、医の3分野からのアプローチ
■ 実績や成果
ハスカップ（アイヌの不老長寿の実）
■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか
アンチエイジングと感染症に付いて研究し論文に
■ 業界構造（トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等）の知見の有無
医療と食の融合するタイミング
■ 関連する論文やブログ等があればURL
https://www.kanpo-nakamura.com/post/hasukappu-study
■ お役にたてそうと思うご相談分野

■その他
役割: アドバイス