東南アジアでの冷凍食品開発、生産管理、輸入、日本国内販売、一部海外向け輸出業務を行ってきました。

  • 農林水産
  • 新規事業/R&D
  • 経験内容

    具体的な経験の内容

    個客の要望に併せ原料の内外豊富な先より冷凍食品の生産拠点を設定

    実績や成果

    大凡年間10億の取引へと拡大させました。

    そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか

    衛生管理、品質管理、為替管理が必須な項目です。

    業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無

    商品による販路、物流、供給のプラン策定を賄っています。

    関連する論文やブログ等があればURL

    お役にたてそうと思うご相談分野

    新規商品の開発、工場の設定、営業戦略、輸入戦略、今後有望な供給先のアドバイス。

    地域

    タイ、中国、ベトナム

    役割

    営業サイドから一気通貫にて対応

    規模

    製造拠点の立ち上げ年600~1500トン規模

    期間
    2002年 〜 2009年頃
    関連する職歴
    • 三悦(株) 取締役会長
    • 双日食料株式会社食品部 マネージャー

    氏名・職歴の開示について

    氏名:(開示前)

    三悦(株) / 取締役会長

    プロフィール詳細を見る


    概要

    食品関連全般に従事。
    特に水産原料から製品までの調達から品質管理と多岐に経験があります。
    どんどん利用してください。
    勿論、海外での調達、生産、輸入の経験も多岐にあります。

    職歴

    • 三悦(株) /取締役会長

      2010/3 在職中

    • 双日食料 /マネージャー

      1994/6 在職中

    • 双日食料株式会社食品部 /マネージャー

      2002/6 2009/1