飲食（ワイン）における繁盛作り方・ワインの売り方仕入れ・お店の広告・接客のマニュアルについて話せます

数々の繁盛飲食店で修業後、
銀座でワインバーを経営しております。

３年運営し、お客様からご支持を頂いております。

全てのワインをグラス1杯から提供しており、毎月様々なワインを仕入れ提供している経験から
様々な価格帯のワインを熟知しており、

適切なワインのご提案ができると自負しております。

また独立後、資金がないスタートから広告費をかけず、新規のお客様を獲得する方法が分かりました。

ワイン関連の飲食店をされているオーナー様　に向けて、ワインのコンサルティングや
運営、オペレーションの話や、広告など全般の経験を現場に落とし込む事ができます。　
　

またワインを取り入れたい和食レストランやお寿司屋様、ホテルの方にお客様のニーズを捉えたメニュー提案をさせて頂きます。

一番大切な事は、現場オペレーションです。グラスの手入れや保管場所など、現場でお伝いや提案をさせて頂き、よいワインを提供できるようお手伝いさせて頂きます。

普通の飲食店コンサルティング会社ではできない

今現在のお客様のニーズに合わせあご提案をさせて頂きます。

どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

■その他
地域: 東京
役割: オーナーソムリエ
規模: オーナー１人