炭酸飲料、清涼飲料水やアルコール飲料の処方、品質、製造工程について話せます

■ 具体的な経験の内容
炭酸飲料、清涼飲料水、お茶飲料、コーヒー飲料やチューハイの処方開発、製造方法、殺菌条件の検討

■ 実績や成果
自社商品の他にOEM、PB向け商品の開発も行い、毎年年10品前後市場に新商品を上市

■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか
他社との差別化、美味しいと思っていただける味の工夫

■ 業界構造（トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等）の知見のあり

■ お役にたてそうと思うご相談分野
処方開発について

■その他
地域: 日本
役割: 処方開発、品質管理、製造設備検討
規模: 500人未満