食品分野のリスク管理、表示作成

■ 具体的な経験の内容
様々な食品事故にまつわる企業の対応
食品取引メーカー様の監査
自社プライベートブランド商品の表示確認
公正取引に関わる各種の対応

■ 実績や成果
上級食品表示診断士
消費生活アドバイザー

■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか

■ 業界構造（トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等）の知見の有無

■ 関連する論文やブログ等があればURL

■ お役にたてそうと思うご相談分野
食品分野の品質管理、表示相談、事故対応など

■その他
地域: 名古屋市
役割: 営業計画 食品リスク管理 品質管理
規模: 8000人程度