レストラン業界において、メニュー等のお話出来ます。

地元で、イタリアンを学び、その後、
東京でイタリアンの副料理長を経験後
地元に戻りイタリアンで料理長を経験後
日本国大使館の料理長に選ばれ、各国のVIPに料理を提供
その功績が認められ、平成20年度に、外務大臣優秀公邸料理長に認定される。