キャバクラ、クラブの店舗運営に8年携わりました。店の経営、粗利の出し方、スタッフ管理についてお話しできます。

■ 具体的な経験の内容 店舗運営マネジメント

■ 実績や成果 赤字運営から安定的黒字経営へ

■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか 問題点を洗い出し、一つ一つ解決。独自の視点で各項目の伸びしろを洗い出し、伸びしろを数字化し、利益を伸ばしていきました。

■ 業界構造（トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等）の知見の有無

■ 関連する論文やブログ等があればURL

■ お役にたてそうと思うご相談分野
店舗運営側の方は、運営、ブランディングなど。また、夜のキャストの方は、売り上げ上げるにはどうすればいいか。簡潔に教えます。

■その他
地域: 日本
役割: 店舗運営管理
規模: 50人