物販、飲食(ファストフード、和食)店舗開発、商品開発、FC開発、福祉における管理者、経営者の失敗、成功談経験について話せます

エキスパート

氏名:開示前


・全国の多店舗化、地域活性化の販売促進。(飲食、物販)
・イベント総合プロデュース(幕張・テレビ・プロ野球交流戦・PGA)。
・FC事業全般。
・福祉業界の人材育成、選定方法。
・各種研修会、講演会での啓蒙活動。
・1部上場企業から個人事業主まで、現場主義にてお話し、お手伝いできます。
・起業における失敗談、成功談。
・企業の立て直し、人材教育、経営指導、ヒアリング、小さな事でもご相談にまいります。
・過去の経験を生かして実務経験、「成功」「失敗」談は無数にお話できプラスになると自負しています。

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氏名:開示前

1955年3月11日北海道旭川市に生まれる。医師の家系。日本大学法学部卒業後、大手婦人靴「銀座ダイアナ」入社。関西地区店長を歴任し、商品開発、人材教育、店舗開発にに従事する。大手外食産業「フーズネット」に転職し、店長、スーパーバイザー、営業次長、部長、取締役FC事業部長歴任し、100店舗のFC店舗の運営管理、新規事業の開発、大阪花の万博の総責任者となる。その後大手FC事業「ダスキン」に転職し、新規事業の「丼」の企画部長、西日本支部長を歴任しFC店舗開発、管理運営、販売促進に従事し、その後本社「戦略本部」にて不採算店舗の立て直しに従事する。起業を目指し、「ファーストインテリア」に転職し、商業店舗開発、設計、デザイン、施工管理、イベントプロデュースに従事する。その後大阪北区にて一級建築士事務所プロジェクトムーン有限会社設立、代表取締役に就任。年商7~10億程度。大手飲料メーカーの販売促進(プロ野球交流戦・PGA等)、大手アミューズメント業界の販売促進(幕張メッセイベント、支社イベント、商品開発)を行う。商業店舗100店舗のデザイン、設計、施工管理、店舗運営管理、販売促進、人材教育、研修を行う。直営店舗、和食「月あかり」、レストランバー「DEEZ」を経営。日本ディスプレイ産業団体「入賞」「奨励賞」受賞。設立10年後に「胃がん」の宣告を受けて、胃全摘出する。体力、気力の限界を感じ、不本意ながら会社閉鎖。その後福祉業界へ転職し10年、有料老人ホーム、老健、デイサービス、サ高住、小規模多機能型居宅施設の、生活相談員、管理者を歴任。その傍ら「OFFICE・FUKAE」を設立ビジネスコーディネーターとして、講演会等、ビジネスジョイント、研修会、販売促進、商品開発等過去の経験を活かし現在に至る。座右の銘は「和顔愛語」和を持って愛する言葉を語る。十二分に多方面でお力になれると思っております。
<資格>英語検定2級・経営管理士・調理師・優秀販売士2級・介護福祉士・福祉住環境コーディネーター2級・認知症介助士・介護支援専門員


職歴

OFFICE・FUKAE

  • 事業責任者 2017/10 - 現在

株式会社ダスキン・フーズネット

  • 取締役 1986/3 - 2010/10

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