食品（製粉）における制作の経験について話せます
個人店で働いており、店を出したいと考えています
製粉業界の構造、実態についてお話しできます。
¥30,000~■ 具体的な経験の内容 製粉問屋を通じて菓子、製麺、製パンなどの中小企業を中心とした営業販売活動を実施。 ■ 実績や成果 他社からの切替及び有力顧客の獲得。 ■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか 製粉という二次加工品の基礎であり、かつ差別化が不可能な性質であることから、切り替えに関しては人間関係がモノを言う世界であるため、徹底した人間関係の構築及び他社情報の収集、外堀を埋めてから初めて切替に成功した。 ■ 業界構造（トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等）の知見の有無 現行の製粉業界の現状、業界の常識の知見はあります。 ■ 関連する論文やブログ等があればURL ■ お役にたてそうと思うご相談分野 製粉業界の現状と未来について、製粉全般についてご相談にのれます。