食品（製粉）における研究開発の経験について話せます

小麦粉の二次加工技術、特に麺類に特化して研究開発の経験があります。
麺類を製造する会社或いは麺類を扱う飲食店などに麺の品質についてのアドバイスまたはどのような麺を提供したいか、作りたいか等のアドバイス、ご提案ができます。
また、手打ちうどん店においてはうどんの作り方についての技術的なアドバイスが出来ます。