ヴィーガンスイーツにおけるOEM商品開発についてお話できます

・大手有名ブランドのヴィーガン＆グルテンフリークッキーシリーズの商品開発・製造を手掛ける
・その他OEM商品開発・製造請負実績多数
・共著レシピ本『RAWFOOD & BEAUTY FOOD RECIPE 60』（キラジェンヌ）の焼き菓子20レシピ担当
・オリジナルブランドDAUGHTER BOUTIQUEの商品開発及び展開
・ファッション業界における婦人服飾雑貨マーチャンダイザー経験をスイーツブランド立ち上げに生かし、経験に基づいた業界分析手法、商品開発手法を展開

■その他
どちらでご経験されましたか？: DAUGHTER BOUTIQUE 代表
いつごろ、何年くらいご経験されましたか？: 2014年8月 〜 継続中
その時どのような立場や役割でしたか？: 設立者としてブランド立ち上げから商品開発など全業務を担当
得意な分野・領域はなんですか？: ヴィーガンやグルテンフリーの焼き菓子の商品開発（レシピ本出版）
ブランドポジショニング、デザイン、商品企画
ヴィーガンレシピ料理のレシピ開発（雑誌広告レシピ等）