微細藻類全般について、製品転用方法、製造や販売の課題等お話出来ます
¥30,000~
■ 具体的な経験の内容
微細藻類(ヘマトコッカス)の日本国内での製造から販売に至るまでの、課題や必要事項
■ 実績や成果
機能性表示食品開発と上市、製品規格作成、各種試験や製造委託
■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか
最善の方法と考えていた製造工程が、日本の法規制で不可能であった為、代替案の作成と外部委託先の選定に時間がかかった。自分の人脈ネットワークで、解決方法を確立した。
■ 業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無
有ります。ものすごく時間をかけて調査しました。
■ 関連する論文やブログ等があればURL
無し
■ お役にたてそうと思うご相談分野
微細藻類、機能性表示食品開発、製造委託先の選定