食品衛生法・HACCP等における工程・検査管理の手法について話せます
■背景
製造、品質管理、研究開発など複数部門との協働により、検査システムの改善や新技術の導入を推進した経験より、食品衛生法・HACCP等の検査手法について話せます。
■話せること
◆食品衛生法・HACCP等の工程・検査管理の手法
・食品衛生法・HACCP等の国際・国内標準に沿った検査基準や運用ルールに精通
・食品製造業におけるアレルゲン管理手法
・先進技術（核酸精製技術・PCR等）の活用経験
・検査結果に基づくリスク評価、改善アクションや品質保証体制の構築に関する実績
・食品製造業の現場でアレルゲン検査に対する課題や要求事項を的確に把握し、技術導入の受容性の評価
・製造、品質管理、研究開発など複数部門との協働により、検査システムの改善や新技術の導入を推進した経験
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職歴
職歴：開示前
このエキスパートのトピック
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再生可能エネルギー証書における価格動向及び市況について話せます
¥50,000~■背景 企業のサプライチェーン全体で再生可能エネルギー証書発行を推進しておりその手法についてお話できます。 ■話せること ◆カーボンニュートラルに向けた取り組み ・再生可能エネルギー証書（REC）市場の価格動向と市況を市場分析 ・各国のエネルギー政策や政策規制（主に中国や東南アジア） ・ESG投資の観点から再生可能エネルギー証書の利用が企業に与えるメリット ・再生可能エネルギー証書における価格動向及び市況
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食品製造業における中古品を活用した設備メンテナンス手法について話せます
¥50,000~■背景 これまで特に食品製造業における工場・設備のメンテナンススキームを構築してきた経験よりその手法についてお話できます。 ■話せること ◆食品製造業における中古品を活用した設備メンテナンス手法 ・食品中古機械市場の課題とニーズを的確に把握 ・技術者派遣サービスおよび修理部品供給の収益性と実現性の評価支援 ・職人の単価、部品供給量、依頼頻度といった収益性の要因を洗い出し ・中古品のグレード認定制度構築の方向性を提案 ・品質評価基準の策定、認定プロセスの標準化、グレード毎の価格設定といった構造化したアプローチ ・データとテクノロジーを活用した稼働状況モニタリングとのその技術提案
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製造・エネルギー業界で設備メンテナンスにおけるBPR手法について話せます
¥50,000~■背景 これまで製造業における工場・設備メンテナンスにおけるBPRを推進しておりましたのでその手法についてお話できます。 ■話せること ◆工場・設備メンテナンスの管理手法 ・現場業務に関する知識とノウハウの効果的な活用方法を提案し、メンテナンス業務の効率化を支援 ・現場の設備や作業者の状況を正確に把握するための方法やツールの導入 ・AIやVRなどの最新技術を活用したソリューションの選定と導入を支援し、メンテナンス業務の効率化とコスト削減を実現 ・自動化技術やプロセス改善を通じて、手作業の削減と業務の効率化を推進し、作業者の負担を軽減 ・作業者の安全を確保するためのリスク管理と安全対策の強化を支援し事故防止を推進