食品における品質管理、品質保証、ISO事務局、安全衛生事務局についてお話できます
冷凍食品の製造でも10年の経験があり、現場からの意見を取り入れた、品質管理ができる。協力工場等の監査経験もあり、様々なタイプの工場での品質管理活動の助言ができる。
■その他
いつごろ、何年くらいご経験されましたか?: 2005年から現在迄
どちらでご経験されましたか?: ケイエス冷凍食品株式会社、泉南乳業株式会社で経験あり。
食品業界の品質管理、品質保証、ISOの運営、安全衛生事務局等を経験。
フジッコ株式会社でHACCPシステムの構築.食品安全認証の取得対応中。