ホテル旅館運営における人事採用についてについて話せます
■背景
現在に至るまで地方の旅館・リゾートホテルから都市部のホテルで運営の責任者として携わり、立ち上げの開業スタッフ採用から事業開始後の中途採用まで実務として対応してまいりました。今感じている業界の人手不足や採用戦略など経験を基にお話しいたします。
■話せること
・業界全体のスタッフの需要と供給の実情
・ホテルの規模毎のおおよその必要スタッフ人数
・スタッフ採用についての課題点
・ホテル業務職種の需要順位
・採用難易度の高いホテル業務職種
・ホテル旅館の採用の体制/プロセスと工数
・ホテルの人事評価制度作成
・OJTの現場育成