ホテル旅館運営における人事採用についてについて話せます

エキスパート

氏名:開示前


■背景
現在に至るまで地方の旅館・リゾートホテルから都市部のホテルで運営の責任者として携わり、立ち上げの開業スタッフ採用から事業開始後の中途採用まで実務として対応してまいりました。今感じている業界の人手不足や採用戦略など経験を基にお話しいたします。

■話せること
・業界全体のスタッフの需要と供給の実情
・ホテルの規模毎のおおよその必要スタッフ人数
・スタッフ採用についての課題点
・ホテル業務職種の需要順位
・採用難易度の高いホテル業務職種
・ホテル旅館の採用の体制/プロセスと工数
・ホテルの人事評価制度作成
・OJTの現場育成

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氏名:開示前

ホテル業界にて15年以上、その内8年は管理職などのマネジメント業務を担当してまいりました。20室ぼどの小規模ホテルから150室以上の中規模ホテル施設の運営について、様々な分野でお話しいたします。
具体的にはホテル運営におけるオペレーション全般について解説いたします。特にマルチタスク・レベニューマネジメント・フロント管理・ハウスキーピング・朝食調理・レストラン運営など多岐に渡って解説いたします。またはバック部門となる総務・経理・採用などもホテル運営に必要な部分は解説できます。
地方リゾートホテルから京都中心地の小規模ラグジュアリーホテル、ビジネス系ホテルの運営を経験値として持っております。
まずはお気軽にご相談ください。


職歴

職歴:開示前


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