パンの製造、販売、料理に合わせるパンについてなどについて話せます

■背景
生家がベーカリーを営んでいた為、生活の中にパンがある状況でした。高校卒業後、製菓店や問屋、百貨店向け、ホテル、レストランなど、様々な企業が経営するベーカリー部門に在籍し、パンを提供する製造を行っております。

■話せること
20代後半からは、管理職として（料理長や部長職、経営層）、責任ある立場でベーカリーの仕事に日々取り組んでいます。様々な、経験から幅の広いアドヴァイスが可能です。