製造委託の管理(乳製品関係の国内委託先、海外の委託先)について話せます

■背景
1996～2000年、2002～2004年の期間で生産生産企画部にて、自社工場の生産能力など鑑みて、国内の製造委託先を探し、条件交渉にて折り合いが付けば正式に契約書・覚書などを取交して製造委託開始に成ります。2004～2007年は海外事業部にてアイスクリームや乳製品、チーズ製造委託の管理をした。2007～2009年は国内・製造委託先の収益管理を確立した。

■話せること
国内委託先に於けるHACCP取得交渉、取得の為に行ったフォローアップなどのエピソード。設備増強の必要な場合は、先方と交渉して対処を行いました。品質管理に関しては、定期的な品質保証部責任者の同行でフォロー指せて頂いた。